湖北省嘉鱼县是全国闻名“水产之乡”，号称“全国叉尾鮰种苗生产第一县”，全国85%以上叉尾鮰鱼鱼苗由嘉鱼提供。湖北省嘉鱼蜀湖养殖场，是湖北省嘉鱼县水产总公司直属养殖场，是第二批通过认定的67个湖北省无公害农产品产地。
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